Met trots presenteer ik de resultaten van het Food Chain project van wel 20 Design Academy studenten afdeling Food Non Food .
Wat stelden de studenten goede kritische vragen over de Food Chain en het huidige economische en politieke systeem, wat deze zo maakt zoals deze nu is. Wat een interessante onderzoeken kwamen daar uit met vernieuwende en frisse ideeën. Zoals de sociologisch blik van Human Farm, muziek van en voor biggen, de empathische pig suite, Stable Unstable – co creatie voor failliete boeren, Chicky restaurant van een thuis opgevoede kip, circulaire hooi balen economie, the soil experience, supermarkt game en nog zoveel meer.
Van de resultaten wordt een boek uitgebracht en een expositie georganiseerd i.s.m Provincie Brabant, ZLTO, Food Cabinet, Agri Food Capital en natuurlijk de Design Academy zelf.

Samen met Proeftuin 040, beleidsmakers, diverse ondernemers, ontwerpers en (stads)boeren zijn we begonnen een visie te creeren voor Gemeente Eindhoven. Volgend jaar zullen wij de uitkomst overhandigen aan de Gemeente Eindhoven.

Woningbouwcoöperatie Woonbedrijf wil na sloop en renovatie de te hergebruiken bouwmaterialen opslaan in een Materialenbank. Professionals en bewoners krijgen hiermee de mogelijkheid deze materialen te hergebruiken. Wat kunnen bewoners van Woonbedrijf met de Materialenbank en wat hebben zij daarbij nodig?

Aarde en co heeft deze vraag onderzocht met wijkbewoners uit het Philipsdorp in Eindhoven, waar momenteel renovatie plaats vindt. Uit dit onderzoek volgt een concept: De Circulaire Buurt Fabriek. Dit concept bestaat uit drie stappen:
1. de Materialenbank als winkel (fysiek en digitaal)
2. de Community, waar vraag en aanbod samen komen van bewoners en professionals. Waar ideeën en werkomschrijvingen worden uitgewisseld, waar workshops en hulp wordt aangeboden.
3. de werkplaats, Uit de Buurtfabriek. Hier worden de wensen van de bewoners gemaakt.

Meer informatie over dit project, kunt u opvragen.

De Boeren Proef Lab is te zien tijdens Dutch Design Week bij Agri meets Design.

Je kan als laborant mee doen op:
- woensdag 21 oktober van 15 tot 16u
- donderdag 22 oktober van half 4 tot half 5
- zondag 25 oktober van 13 tot 14u.

Kom mee proeven, onderzoeken en ontdekken!

Voor een half jaar zal Wieteke Brocken studenten van Design Academy Eindhoven, afstudeerrichting Food Non Food, begeleiden in het project ‘ Food Chain’. Studenten bestuderen de voedselketen vanuit het veld en in theorie. Ze komen de huidige problematiek, de toekomstige vraagstukken en de gedrevenheid van deze keten tegen. Wat zullen de designstudenten als respons geven hierop aan nieuwe visies, concepten, materialen en ontwerpen?
De beste resultaten zullen tijdens DDW 2016 getoond worden en een publicatie zal volgen.

Dit project wordt mogelijk gemaakt i.s.m. Agri Food Capital, Provincie Brabant en ZLTO.